Sushi töötubasid oleme teinud juba üle 400! Saame koolitust teha meie või teie juures, Tallinnas või mujal, eesti või ka mitmes võõrkeeles. Meie koolitajad on Jaapani kogemusega ja tegutsenud meiega juba alates 2007.aastast.
Kus toimub sushi töötuba?
2.5h sushi töötuba sobib korraldamiseks nii Tallinnas kui mujal, kliendi poolt valitud ruumides või meie ruumides Tartu maantee 84a, Tallinn∗. Osalejate arvu saab suurendada ka kuni 60-le või suurema roteeriva publikuga ürituse puhul ka 300-ni kasutades teie poolt valitud ruume.
∗ Meie ruumides korraldades lisandub ruumirent 3h 90eurot (lisandub käibemaks) ja meile mahub kuni 25 inimest.
Milline peab olema ruum?
Ideaalses ruumis on igal osalejal väike lauapind ja võimalusel ka istekoht. Tehniliselt oleks hea kui on olemas veekeetja.
Mida sushi töötuba sisaldab?
Sushi töötuba kestab koos söömisega 2.5h ja selle vältel pakutakse osalejatele maitsvat misosuppi ning valmistatakse üheskoos 12tk sushit iga osaleja kohta. Sinna kõrvale huvitavad lood Jaapanist ning oma nime kirjutamine jaapani keeles.
Menüü iga osaleja kohta
Misosupp jaapani lisanditega (miso, tofu, shiitake seen, wakame vetikas)
Lääne stiilis sushi valmistamine
– Philadelphia maki 5tk (värske norra lõhe, kurk, toorjuust, seesamiseemned)
– California uramaki 5tk (lumekrabi, kampyo pehme magus jaapani marineeritud kõrvits, kalamari)
Jaapani stiilis sushi valmistamine
– kalamarja gunkan 1tk
– hiidkreveti nigiri 1tk
Lisandid
– marineeritud ingver
– sojakaste
– wasabi
– sushipulgad
NB! Eelneval kokkuleppel saab menüüd kohendada ka taimetoitlastele jt eritoidulistele.
Palju sushi töötuba maksab?
230€ sushi töötoa baastasu + 20€ inimese kohta tooraine eest
NB! Hindadele lisandub käibemaks ja transporditasu/ruumirent.
Mis tooraineid peab varuma?
Kõik töötoaks vajaminevad toorained on hinna sees ning on ka peale koolitust Eestis kõigile kättesaadavad – näiteks kauplustest www.nori.ee, www.umami.ee ja www.epromo.ee.
Lisaks sushi töötoale
Lisa oma sushi koolitusele põnevust ja telli juurde autentseid jaapani maitseid.
– Jaapani limonaadide maitsmine – 5 erinevat ja meie jaoks väga erilisemaitselist limonaadi otse Jaapanist, pluss 10eurot/inimene + km
– Jaapani alkohoolsete jookide maitsmine – kõrgetasemelised sake ja ume e. ploomivein otse Jaapanist, pluss 15eurot/inimene + km.
– Jaapani suupistete ja maiustuste maitsmine – valitud on eriti eksootiliste maitsetega soolased ja magusad jaapani suupisted (6 erinevat), pluss 10eurot/inimene + km.
– värske wasabi juurikas 100g 60eurot + km (ettetellimisel).
– vaata ka meie teisi töötubasid siit.
Võta ühendust
Telefon: +372 5858 7887
E-post: maria@sushimon.ee
